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覚王山フルーツ大福 弁才天

市場から直送される季節のフルーツを、黄金比にこだわりをもつ素材の味を生かした甘さ控えめの白餡と、高級羽二重粉を使用した上品な求肥で手包みしたのが「覚王山フルーツ大福 弁才天」の大福です。保存料や乳化剤などは一切加えておらず、フルーツそのものが持つ甘さを引き立てるために生地への加糖は極力控え、お米本来の上品な素材の甘みを感じられるよう仕上げております。

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VISON

三重県のほぼ真ん中に位置し、
伊勢神宮、熊野古道にもほど近い、
三重県多気町に広がる
「食・文化・アート」が時空を超えて
交錯する体験リゾートです。

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