VISON Beautiful Village in TAKI

今話題の“キャビアライム”を育てよう！

今回の講習会では、「フィンガーライムの栽培方法」をテーマに、育て方のポイントを分かりやすくご紹介します。
実がなるこの時期だからこそ楽しめる、フィンガーライムの試食もご用意。香りや酸味、食感を、ぜひ実際に味わってみてください。

さらに、前回の講習会で人気を集めた品種「コレット」の苗木や、摘みたての新鮮な果実も販売します。

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フィンガーライムはオーストラリアの沿岸国境地域の乾燥した熱帯雨林に生息する柑橘類です。
粒状の果肉と色彩豊かな多品種が特徴。
プチプチとした食感がキャビアに近いことから、「フルーツキャビア」「森のキャビア」とも呼ばれ、プチっとはじける果肉がどんな料理にも
彩りと爽やかさを添えてくれます。
国内での生産はごく僅かな大変貴重な高級食材です。

フィンガーライムの粒状の果肉は、通常のライムのように果汁が出ないので、素材と混じり合うことなく酸味を加えることができます。
和食や洋食、どんなジャンルの料理にも合います。
いろいろな料理・ドリンクでお楽しみいただけます。
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「Green de go! with Kahmenkun house」では、フィンガーライムの苗木を販売しており、その魅力をお伝えするイベントを開催いたします。
※今回の講習会は「VISON DOME」で開催いたします。ご注意ください。

【 内容 】
・フィンガーライムの魅力解説
・フィンガーライムの育て方
・フィンガーライムの試食

【 講師 】
フィンガーライムジャパン代表　仲平 豊実 氏
※本講習会へのカーメン君の来場はございません。

【会場】
VISON DOME（和ヴィソン内）
※今回は「Green de go! with Kahmenkun hous」ではございませんので、ご注意ください。
※午後から同じ「VISON DOME」内で、フィンガーライムをテーマに、世界的パティシエ・辻口博啓シェフと、園芸YouTuber・カーメン君のコラボイベントを開催いたします。詳細は近日中に公開いたします。

【参加費】無料（予約不要）