VISON:和ヴィソン
[お申込終了] ヴィソンのシェフフェス 2026 supported by サッポロ生ビール黒ラベル
2026/11/01(日)
ご好評につき、チケットは完売いたしました。
大変お待たせいたしました！！
2026年11月1日（日）に、笠原マスター監修の「ヴィソンのシェフフェス」を開催いたします。
“シェフ”が主役のフェス
賛否両論の笠原マスター発案の圧倒的なスケール感で人気シェフが、一堂にVISONに集結！
滅多にお目にかかることのできない一流料理人の料理とドリンクをお楽しみいただけます！また、シェフとの交流もお楽しみいただけます！
今年は、20名のシェフに参加いただけるよう、参加交渉中です！
参加シェフは随時更新してゆきますので、お楽しみに！！
先着順でのお申込となりますが、参加申込ついては、9月15日（火）10時より 募集開始いたします。
定員に達したため、お申込は終了いたしました。ご了承ください
■参加予定の料理人・ソムリエ（敬称略）
| 日本料理 | |
|---|---|
| 笠原 将弘 | 賛否両論 （東京都渋谷区） |
| 吉岡 英尋 | なすび亭 （東京都渋谷区） |
| 佐藤 雄一 | 白金 縁日初参加 （東京都港区） |
| 村田 明彦 | 鈴なり （東京都新宿区） |
| 小野澤 誠 | 車力門 おの澤 （東京都新宿区） |
| 中山 幸三 | 幸せ三昧初参加 （東京都渋谷区） |
| 山下 正人 | 地酒と土鍋飯 さんか初参加 （宮城県仙台市） |
| 熊倉 誠 | 丸新 （福島県郡山市） |
| 寿司 | |
| 小野 淳平 | 鮨屋小野 （東京都渋谷区） |
| 天ぷら | |
| 新井 均 | 天婦羅 天孝初参加 （東京都新宿区） |
| 圷 健太朗 | 天ぷら・日本酒 一門初参加 （茨城県水戸市） |
| 洋食 | |
| 茂出木 浩司 | 三代目たいめいけん初参加 （東京都中央区） |
| イタリアン | |
| 桝谷 周一郎 | Osteria Lucca 東4丁目 （東京都渋谷区） |
| 後藤 祐司 | Melograno （東京都渋谷区） |
| 横江 直紀 | Lappartamento di NAOKI （東京都中央区） |
| 堀川 亮 | Fiocchi （東京都世田谷区） |
| 中華 | |
| 田村 亮介 | 慈華初参加 （東京都港区） |
| 西岡 英俊 | シノワズリ372 （東京都中央区） |
| フレンチ | |
| 中村 和成 | LA BONNE TABLE初参加 （東京都中央区） |
| ソムリエ | |
| 藤森 真 | VINOSITY （東京都千代田区） |
※参加者・内容は変更となる場合があります。
※写真は、2025年のものです。
※記載事項は急遽変更となる場合がございます。予めご了承ください。
基本情報
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開催期間 |
2026/11/01(日) |
|---|---|
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開催時間 |
受付 10:30 |
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会場 |
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定員 |
500名 |
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申込受付方法 |
9月15日10時より募集開始 ※定員に達したため、お申込は終了しました。 |
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参加費 |
12,000円（税込） |