VISON:和ヴィソン
林商店のぬか漬け体験
2022/10/08(土)〜
2022/11/30(水)
《林商店のこだわり》
伊勢平野の恵まれた風土にある林商店は、戦後から古人の知恵を受け継ぎながら、現代の人にも喜んで食べてもらえる漬物づくりを目指してきました。真心込めた、ひとつずつ手づくりのぬか床は、地域のお客様や全国の漬物好きのお客様から長年愛され続けています。
林商店名物の「きゅうり棒」。その美味しさに魅せられて何度も通うお客さま多数。
米ぬかと塩だけでこんなに美味しくなる、神秘的で不思議なぬか漬けの世界を感じ取れる講座です。
ぬか漬けをする前と後で風味や食感はどう変化するのか、どんな野菜がぬかに漬かっているのか。実際に触ってみながら体験していただきます。
基本情報
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開催期間 |
2022/10/08(土)〜2022/11/30(水) |
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開催時間 |
16:00〜
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会場 |
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開催日 |
11月末まで毎日（火・木除く） |
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料金 |
5,500円（税込） |
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定員 |
6名 ※対象年齢: 10歳以上 |
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お申し込み |
お電話、もしくはVISONオンラインショップより |