VISON Beautiful Village in TAKIVISON Beautiful Village in TAKI

ココナッツオイルといえばココウェル！というくらい品質の高いオイルと、GI値の低いココナッツシュガー、オーガニックココアパウダーを使って、バレンタイン用のチョコレートを作る、料理デモ形式のワークショップです。
出来上がったチョコレートを食べながらハーブティーを飲んで、水井さんのお話に耳を傾けましょう！

ココウェル代表の水井さん自ら、ココナッツオイルの脂質栄養学の話もしてくださいますので、ボリューム満点の講座になります。

持ち帰りでキットもついているので、自宅でそのまますぐ復習してプレゼント用のチョコレートが作れますよ！

<講師プロフィール>
株式会社ココウェル代表
学生時代、途上国の環境問題を学ぶためフィリピンに留学。ゴミ山を見て衝撃を受け、環境と貧困問題の解決を目指して、2004年、ココナッツ専門ブランド「ココウェル」を設立。
ココウェルは、フィリピンの農村部の貧困解決を目指して、2004年に設立したココナッツ専門ブランド。ココナッツオイルやココナッツシュガーなど、ココナッツから作られる様々な原料をフィリピンの各地で生産し、日本全国で販売。2022年には大阪の本社にサリサリストアをオープンし、ココナッツ原料をふんだんに使用したヴィーガンアイスクリームや焼き菓子などを製造、販売しています。「ココナッツで世界を変える！」をキャッチコピーにココナッツを通して、貧困や健康に関わる社会課題を解決したいと考えています。