三重県多気郡多気町ヴィソン672番1 サンセバスチャン通り2

バル・ピンチョス

VISON:サンセバスチャン通り

世界ピンチョス大会のチャンピオンであるパウルシェフのお店で、フレンチのテクニックも使ったモダンスタイルのバスク料理店です。

ピンチョス(2品)
Zazpiのマッシュポテト
マグロと透明なトマトのジュレ　玉ねぎのムース
牛肉のラヴィオリ　イタリアンパセリのソース
スペイン産牛のステーキ　根セロリと紫芋
フォアグラとトリュフのお米料理
デザート
コーヒーor紅茶
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・アミューズ
・季節の前菜　第一の皿
・季節の前菜　第二の皿
・牛肉のラヴィオリ
・本日の魚料理
・国産牛フィレステーキ
・フォアグラとトリュフのお米料理
・デザート
・コーヒーor紅茶

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※コースの内容は季節、仕入れにより変更となる場合がございます。

※掲載画像はイメージです。

赤ワインで長時間煮込んだスネ肉を、パスタの皮で包んだ逸品。
香味野菜と牛肉を煮込んで作ったソースと生クリームがしっかりとしたコクを生み、口に入れるとホロホロとほぐれる柔らかいお肉との相性抜群。

トリュフが香る濃厚なリゾットの上に、ソテーしたフォアグラを贅沢にのせた、香りも豪華なオススメのメニュー。

パウル・アリラガ　[ Paul Arrillaga ]
VISONのスペインバル「サスピ」
3店舗のシェフの中で1番若く、フレンチの技法の他、良いと思ったものを柔軟に取り入れていくモダンスパニッシュを代表する人気店。

■ テーブル席14の小さなお店。ゆっくりとお食事を楽しんでいただけるよう、各種バスク料理とスペインのお酒を取り揃えております。

エリア	サンセバスチャン通り
カテゴリ	バル・ピンチョス
所在地	〒519-2170 三重県多気郡多気町ヴィソン672番1 サンセバスチャン通り2
営業時間	17:00〜23:00 （L.O.22:30）
SNS	Instagram
貸切対応
予約対応
予算
支払い方法
衛生対応
お子様向けサービス
テイクアウト
電話番号	0598-67-6360 ※Casa Urola・Zazpi・Egun onの3店舗は電話番号が共通のため店舗名をご確認の上お問い合わせください。
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