覚王山フルーツ大福 弁才天
Kakuohzan fruit benzaiten-daifuku
三重県多気郡多気町ヴィソン672番1 マルシェ34
フルーツ大福
VISON:マルシェ ヴィソン
市場から直送される季節のフルーツを、黄金比にこだわりをもつ素材の味を生かした甘さ控えめの白餡と、高級羽二重粉を使用した上品な求肥で手包みしたのが「覚王山フルーツ大福 弁才天」の大福です。保存料や乳化剤などは一切加えておらず、フルーツそのものが持つ甘さを引き立てるために生地への加糖は極力控え、お米本来の上品な素材の甘みを感じられるよう仕上げております。
フルーツ大福
「果実」「求肥」「白餡」のみのシンプルなフルーツ大福は、薄皮薄餡に仕上げることでフルーツ本来の味わいを楽しめます。
高級羽二重粉を使用し、加糖を極力控えた求肥。引き算の美学で素材の風味を最大限に感じられるよう配合した白餡。
そして、そのときそのときで一番美味しい旬の果実をぜひ。
覚王山カラメルプリン 1個450円 / 6個セット2,600円（税込）
まるで絹のような、なめらかな口どけ。
柔らかすぎず、固すぎない絶妙な食感。
甘さ控えめの生地にほろ苦いカラメルがアクセント。
まさに……大人のためのプリン。
基本情報
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エリア |
マルシェ ヴィソン |
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カテゴリ |
フルーツ大福 |
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所在地 |
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電話番号 |
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営業時間 |
10:00～17:00 |
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定休日 |
年中無休 |
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座席数 |
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個室 |
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貸切対応 |
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予約対応 |
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予算 |
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支払い方法 |
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衛生対応 |
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お子様向けサービス |
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テイクアウト |
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