伊勢 翁
Ise Okina
三重県多気郡多気町ヴィソン672番1 旨味15
蕎麦
VISON:和ヴィソン
そば打ちの神様の異名を持つ「翁達磨」創立者、高橋邦弘氏。東海4県初となる暖簾分けがここVISONに店を構えます。完全自家製紛を広めたそばの名店「山梨翁」、フランスのパリ、サンジェルマン・デ・プレにある「Resutaurant YEN」にて研鑽を積んだ伊藤愛三郎氏が開業した「伊勢翁」。全国のそば名産地より玄そばから取り寄せ、店内で完全自家製紛することにより、そば本来の香り、風味、色味をバランスよく引き立たせるそばを提供いたします。
ざるそば 950円
辛味大根おろしそば/静岡産自然栽培(漱芽農園) 1,200円
ごまだれそば（最高級金ごま使用） 1,100円
かけそば 950円
地鶏南蛮そば 1,700円
花巻そば 1,200円
VISONの「のりもも」の海苔を使ったおそば。
味を引き立てる「あおさ海苔」、食感を楽しめる「生バラ海苔」、香りを引き立てる「焼バラ海苔」の3種を使い分けた一品です。
たぬきそば 1,200円
VISON内の「天ぷら 天孝 伊勢の国」の天かすを使った特製たぬきそば。
※表示価格は全て税込みです。
基本情報
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エリア |
和ヴィソン |
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カテゴリ |
蕎麦 |
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所在地 |
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電話番号 |
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営業時間 |
11:00～15:0017:30～20:30※売り切れ次第閉店となる場合がございます。 ※予約不可 定休日：木曜日 ※5/2(木)は通常営業し、5/8(水)は振替休日いたします |
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座席数 |
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個室 |
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貸切対応 |
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予約対応 |
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予算 |
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支払い方法 |
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衛生対応 |
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お子様向けサービス |
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テイクアウト |
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