NOUNIYELL 農泊

サスティナブルなオーガニック農園に併設された宿泊施設。
VISONに広がる農園では、畑も自然の一部と考え、雑草や虫などを排除せず、共存しながら野菜を育てています。

VISONの農泊では、そんな自然農法について話を聞き、自然農法に基づいた草刈りを行い、種まきや植え付けなども体験いただきます。

ご夕食は、農園内で収穫される瑞々しい野菜を使った前菜やパスタの他、三重県産の山海の幸など、地産地消で有名なイタリアンシェフ奥田政行氏監修によるコース料理をご堪能ください。

翌朝は、前日の光合成により養分がたっぷり蓄えられた新鮮な野菜を収穫。ご自身で収穫した朝採れ野菜を自家製オーガニックハーブオイルでお召し上がりいただきます。

土に触れ、大地の豊かさを知る、食べる。“特別な日常”がここで待っています。